餐饮配送必须注意及时性问题。及时交付是确保客户满意的关键之一。如果配送时间过长，食品的新鲜度和味道会降低，这很容易影响顾客对公司的信任和好感。餐饮配送服务应确保送餐食品的安全。为了确保食品符合卫生标准，有合法的生产许可证、食品流通许可证、检验检疫证书和其他文件。在配送过程中，应注意防潮、防震、防污染，确保食品不受损坏或污染。

      有些蔬菜只在某个季节供应，但有些蔬菜全年供应。因此，蔬菜配送必须考虑蔬菜的季节性特点，这就要求蔬菜配送更加及时。蔬菜的价格随季节而变化。当供应超过需求时，一些蔬菜会变得更贵。这就要求蔬菜流通机构建立合理的蔬菜价格，并根据市场变化进行调整，在一般价格范围内波动。尽可能优化配送模式，减少资源浪费，确保供应链稳定，根据客户要求按时完成配送，更重要的是确保蔬菜的新鲜和健康。

      餐饮配送必须配备专业的检疫人员。我们知道，不同食物的较佳储存温度和湿度是不同的。然而，在整个分发过程中，如果你不注意存储不同成分对应的温度和湿度数据，并定期检查这些成分是否存在腐败或变质的问题，在意识到配料完全无法使用之前，很可能需要花费大量的精力和时间才能将其交付给内部公司。这种情况实际上发生在许多企业的食品配送过程中。

      因为自助餐厅有大量的顾客需要送菜，为了避免我们的配送线跨度过大，我们的车辆会装载更多的货物，配送区域也会相应扩大。此时，跨度比例将超过预期距离，这种情况也可能发生。如果配送费不是根据车辆行驶后的里程计算的，那么餐饮配送公司需要在出发前确定每位客户的收货地点，并对需要送菜的客户进行合理调整，以避免由于配送跨度大而增加油耗，这实际上会降低公司的利润。