蔬菜与人类健康
重庆蔬菜配送蔬菜是人类食物中重要的食品之一,随着社会的发展,人们的生活水平有了很大的提高,营养成了一个普遍的话题。蔬菜的营养品质主要包括:蛋白质、矿物质、维生素、芳香物质、低热量物以及粗纤维等。
蔬菜基地建设应坚持的原则
(一)蔬菜基地建设应坚持的原则:1.发挥优势原则;2.市场行为原则;3.经济效益较大化原则;4.兼顾社会效益与环境效益原则
重庆蔬菜配送蔬菜保鲜与防损
温度与湿度是影响蔬菜质量的量大重要因素,也是超币经营管理中可控制的因素。因此温度管理与湿度管理成为蔬菜鲜度管理的重要措施和手段,也是蔬菜销售的重要工作之一,它贯穿蔬菜储藏、销售的全过程,直接影响着蔬菜......
重庆蔬菜配送基地蔬菜保鲜流程
高档花果类、根茎类和叶类蔬菜必须尽快进入冷藏库进行保鲜贮存。如:西兰花、西芹、紫甘兰、苦瓜、山药等等。